Archiv der Kategorie: Plastik-/Müllfrei in der Küche

DIY: veganer Blätterteig – palmölfrei und fast zero waste

Ich kann einfach nicht abwarten, ob die Einfrier- und Auftau-Versuche gut gehen und möchte euch dieses Rezept endlich vorstellen. Gefunden habe ich es -wie die vegane Butter, die dafür benötigt wird – bei Herrn Grün! Als erstes habe ich also … Weiterlesen

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DIY: (vegane) Butter selbst machen – lecker!

Heute folgt endlich (in den Ferien schafft man nie was man will) im Gegensatz zur geplanten veganen Butterherstellung auch gleich noch ein „zero-waste-Rezept“ zur Herstellung von Butter aus Kuhmilch. Warum? Wir haben doch eigentlich beschlossen, zu Hause vegan zu essen. … Weiterlesen

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Plastikfreie und vegane Snacks: Tahini Cashews

Wie bereits hier auf dem Blog schon einige Male angeklungen ist, sind meine bessere Hälfte und ich Fußballfans. Wir spielen, wir trainieren und wir schauen es. Mit Leidenschaft und gerne. Am liebsten schaue ich Fußball in Gesellschaft. Auch wenn die … Weiterlesen

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Rückschritt auf dem Wochenmarkt

Heute war mein Freund unsere Wocheneinkäufe auf dem Wochenmarkt erledigen, während ich zu Hause aus überreifen Bananen Müsli machte…  Wir gehen seit Monaten auf diesen Wochenmarkt und bekommen beim Käsestand sowohl Stückkäse als auch Frischkäse in unsere mitgebrachten Gefäße. Und … Weiterlesen

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